HG-PLANKTARCTIC_#03: O dia de Maria

Por Carla Gameiro e Tania Vidal, 30 de Janeiro 2017, Ilha Antártica de Deception.

A equipa Hg-Planktartic a lavar tachos, panelas, travessas, terrinas, molheiras, e finalmente a fritadeira.

​Dia de serviço à Base, no momento com 40 ocupantes. Dia dedicado à limpeza dos espaços comuns como sala de estar, WC’s, corredores, cozinha. Inclui também a preparação das refeições, servir às mesas, lavar toda a loiça usada e deixar a cozinha limpa para a próxima refeição. Fizeram-nos vários pedidos para cozinharmos comida Portuguesa mas não havia o elemento base da nossa gastronomia, o bacalhau, por isso decidimo-nos por um postre (sobremesa). Lembramos de preparar um pastel de nata. É fácil de fazer e tem ingredientes que podemos encontrar em qualquer cozinha (38 ovos, 2 kg de massa folhada, 1 l de leite e 1 l de natas, 800 g de açúcar e 8 colheres de farinha). A reação foi muito boa e podemos dizer que foi um sucesso, o nosso Pastel de Nata “Antártico”. Foi uma jornada de trabalho longa que começou às 7h00 de manhã e terminou bem depois da meia-noite. Dia 29 arrumamos tudo e saímos da base um dia mais cedo.

50 Pasteis de Nata, made in Base Gabriel de Castilla by Hg-Planktartic team.

Empratamento do pastel Nata Antártico. Obrigada PROPOLAR por esta oportunidade de espalhar o “açucar” dos Portugueses.